おうちで本格の焼きたてピッツァ【765 MARKET限定セット】

「CRAZY PIZZA」は、本格イタリアンレストラン「Don Bravo（ドンブラボー）」の姉妹店としてオープンした本格ピザ専門店です。

イタリアンシェフが考案した生地だけでもおいしいピザ。

ディナーコースの締め用に考案したピザが原点となり、満腹でもおいしい訳は、挽きたての国産全粒粉を使い、ただの水ではなく玉ねぎ水を混ぜ合わせ、素材の風味と旨味を最大限引き出す生地にこだわってます。

今回は「クレイジーピザ」の人気メニューの中から、【765 MARKET限定】の特別セットをご用意しました。

定番からオリジナリティあふれる変わり種まで、テーマ別にセレクトされたセットは、 ご家族で、友人と、ひとり時間のお供にと、シーンに合わせてお楽しみいただけます。

【マルゲリータ】

パスタをつくるのと同じ考え方でつくるピザ。油分のベストなバランスを極めたとろーんと繊細なトマトソースと吉田牧場のモッツァレラが、塩味を抑えたオリジナルのピザ生地と口の中で絡み合う。ソースだけでも生地だけでもおいしいピザは、クレイジーピザだけ。

【クワトロフォルマッジ】

チーズがくれる幸せをあなたに。吉田牧場のモッツァレラと本場イタリアからやって来た3種のチーズを、シェフが長年鍛えた”味のバランス感覚”を頼りに配分。小麦香る生地の上でチーズが濃厚にとろけたら食べごろです。別添えの蜂蜜もいい仕事してくれるはず。

【ジェノベーゼ】

一口食べれば驚くはず。濃厚ジェノベーゼソースは、ほうれん草をベースにオイルとミックス。お肉の旨味がたっぷり詰まったサルシッチャと、イタリアから来たモッツァレラを散りばめれば満足ピザが完成。お客さんを招いたランチやディナーにもどうぞ。

【マリナーラ】

何枚でもいける飽きがこないピザ。それは、国産の全粒粉と玉ねぎ水、ホエイを使用したこだわりの生地をしっかり味わえるシンプルなピザだから。冷蔵庫に余った野菜があればトッピングにするのもGOOD。余白を楽しむ自由さも魅力。

【しらすカラスミ】

和歌山県からのお取り寄せ「山利のしらす」のピザ。ふわっふわのしらすを生地が見えないほどたっぷりのせれば、塩味抑えめのピザ生地との相性もよく、素材本来の味を楽しめる贅沢な一枚。別添えのカラスミをかけてめしあがれ。ちょっといいお酒と一緒に食べたい気分。

【マヨコーン】

想像をとことん裏切るおいしさ。無農薬コーンでつくる、ポタージュを濃縮したかのようなソースの上に、旨味のかたまりサルシッチャがごろごろと寝転ぶ豪華な一枚。油分抑えめのマヨネーズとほんのり甘い焼き肉ソースがやみつきになる。別添えの山椒で味変も。

【グリーンバター】

ヘルシーをイージーに、そして贅沢に。一口につまったブロッコリー、キャベツ、アスパラのシャキシャキ感。旨味たっぷり自家製サルシッチャが加われば、野菜の水分と油分の黄金バランスへ。にんにく利いたハーブバターが全体に溶け、幸せの香りに抱擁される。

【えびグラタン】

おいしくないわけがない。カチョ・エ・ペペ（チーズと胡椒のパスタ料理）のレシピを意識して、チーズがほどけるクリーミーなホワイトソースをつくりました。ぷりっとしたエビ。大きめにスライスしたマッシュルーム。そして黒胡椒で味にキレが出る仕上げに。

超簡単！お店の味を再現するスペシャルな調理法。

① 凍ったままのピザの袋に３〜４cm 切れ目を入れて、袋ごと電子レンジ（（500Wや600Wの目安）で２分～２分半
※ピザ表面がアツアツになるまであたためる。

② 予熱したフライパンで１～２分中火で焼く。 表面がフツフツ、底面がクリスピーな状態になったらできあがり。※蓋は使いません！

③ やけどに注意して、キッチンバサミやナイフでカット。
ステキなピザライフをめしあがれ。